สศท.6 ชวนเช็คอิน ‘สวนผลอำไพ’ จ.ตราด แหล่งเรียนรู้เกษตรอินทรีย์ สร้างมูลค่าเพิ่มเชื่อมโยงการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน
นางสาวนริศรา เอี่ยมคุ้ย ผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 6 ชลบุรี (สศท.6) สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) เปิดเผยว่า กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้ขับเคลื่อนการพัฒนาเกษตรอินทรีย์อย่างต่อเนื่อง ภายใต้แผนปฏิบัติการด้านเกษตรอินทรีย์ พ.ศ. 2566 – 2570 โดยมุ่งยกระดับคุณภาพและมาตรฐานสินค้าเกษตรอินทรีย์ของไทยให้เป็นที่ยอมรับทั้งในระดับชุมชน ระดับประเทศ และระดับสากล ส่งเสริมให้เกษตรกรปรับเปลี่ยนกระบวนการผลิตสู่ระบบเกษตรอินทรีย์ที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภคและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ควบคู่กับการพัฒนาตลาดและช่องทางการจัดจำหน่าย เพื่อให้สินค้าเกษตรอินทรีย์สามารถแข่งขันได้ทั้งในและต่างประเทศ
สำหรับปีงบประมาณ 2568 สศท.6 ได้ศึกษาแนวทางการพัฒนาเกษตรอินทรีย์เพื่อการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ซึ่งลงพื้นที่จังหวัดระยอง จังหวัดตราด และจังหวัดนครนายก โดยเก็บข้อมูลจากฟาร์มเกษตรท่องเที่ยว 3 แห่ง ได้แก่ 1) สวนผลอำไพ อำเภอเขาสมิง จังหวัดตราด 2) สวนศรีทอง อำเภอเมืองนครนายก จังหวัดนครนายก และ 3) สวนลุงทองใบ อำเภอเมืองระยอง จังหวัดระยอง ซึ่งพบว่า สวนผลอำไพ ตำบลทุ่งนนทรี อำเภอเขาสมิง จังหวัดตราด นับเป็นหนึ่งตัวอย่างความสำเร็จของการทำเกษตรอินทรีย์ที่เป็นรูปธรรม เริ่มดำเนินการเมื่อปี 2550 ได้รับการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ Organic Thailand โดยพัฒนาเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านเกษตรอินทรีย์ เปิดโอกาสให้ผู้สนใจทั่วไป หน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน เข้ามาศึกษาและเรียนรู้ โดยนายชัยวัฒน์ ปริ่มผล เป็นผู้ก่อตั้ง มีความเชี่ยวชาญและใส่ใจในทุกขั้นตอนของการผลิต จึงสามารถรักษาคุณภาพและมาตรฐานของสินค้าได้อย่างต่อเนื่อง โดยได้รับการคัดเลือกให้เป็นเกษตรกรดีเด่นสาขาทำสวนในระดับจังหวัดและระดับเขต นอกจากนี้ ยังได้รับรางวัลจากการประกวดผลผลิตต่าง ๆ เช่น มังคุด ทุเรียน เป็นต้น
สวนเกษตรอินทรีย์ผสมผสานของสวนผลอำไพ บนพื้นที่ 24 ไร่ แบ่งสัดส่วนเป็น มังคุด พื้นที่ 10 ไร่ ได้ผลผลิตรวม 30,000 กิโลกรัม/ปี ลองกอง พื้นที่ 8 ไร่ ได้ผลผลิตรวม 7,000 กิโลกรัม/ปี เงาะ พื้นที่ 2 ไร่ ได้ผลผลิตรวม 4,000 กิโลกรัม/ปี ทุเรียน พื้นที่ 1 ไร่ ได้ผลผลิตรวม 1,000 กิโลกรัม/ปี นอกจากนี้ยังมีพืชผักสมุนไพรและไม้ป่ารวมพื้นที่ 3 ไร่ โดยสวนผลอำไพเปิดต้อนรับนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติให้เข้ามาสัมผัสบรรยากาศและสัมผัสความสดใหม่ของผลไม้อินทรีย์จากต้นผ่านกิจกรรมบุฟเฟ่ต์ผลไม้ในช่วงฤดูผลไม้เป็นการเชื่อมโยงเกษตรกับการท่องเที่ยว สร้างรายได้เสริมให้ชุมชน อีกทั้งยังมีกิจกรรมที่หลากหลายให้นักท่องเที่ยวได้เยี่ยมชมและเรียนรู้ด้านเกษตรอินทรีย์ตลอดทั้งปี ได้แก่ การผลิตผลไม้แบบอินทรีย์ การผลิตปุ๋ยชีวภาพ การผลิตปุ๋ยมูลไส้เดือน ระบบน้ำอัจฉริยะ ฯลฯ สำหรับการเข้ามาทานบุฟเฟ่ต์ผลไม้หรือศึกษาดูงานต้องมีการจองล่วงหน้าเพื่อเตรียมผลไม้ที่สุกพร้อมทานและจัดเตรียมสถานที่ โดยสามารถรองรับได้วันละ 2 รอบ รอบละ 160 คน มีค่าบริการ 499 บาท/ราย ในแต่ละปีมีนักท่องเที่ยวและผู้มาศึกษาดูงานประมาณ 2,000 – 3,000 ราย นับว่าเป็นการส่งเสริมเศรษฐกิจในชุมชนและสร้างรายได้เสริมให้เกษตรกรในพื้นที่อย่างยั่งยืน ด้านการตลาด ผลผลิตผลไม้อินทรีย์ส่วนใหญ่ร้อยละ 70 จำหน่ายให้กับผู้รวบรวมส่งออกไปประเทศไต้หวันในลักษณะผลผลิตอินทรีย์และอีกร้อยละ 30 จำหน่ายหน้าสวน Tops Supermarket แพลตฟอร์มออนไลน์ “สวนผลอำไพ – Organic Fruit” และส่งโรงงานไอศครีม นอกจากนี้ มีการแปรรูปผลผลิตเพิ่มมูลค่า อาทิ ทุเรียนทอดกรอบ ทุเรียนกวน สับปะรดอบกรอบ เป็นต้น
สำหรับการดำเนินงานในระยะต่อไป สวนผลอำไพมีแนวทางการพัฒนาด้านต่าง ๆ ได้แก่ การสร้างมูลค่าเพิ่มของผลผลิตเป็นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อาทิ เครื่องสำอาง การพัฒนาระบบการขนส่งสินค้าเกษตร ตรวจสอบสินค้าเกษตรอินทรีย์ให้มีคุณภาพตรงตามมาตรฐาน และการเพิ่มคุณค่าสู่สินค้าอัตลักษณ์เป็น “ทุเรียนหมอนทองเขาบรรทัด” GI ของจังหวัดตราด เป็นต้น นอกจากนี้จากการจัดเก็บข้อมูลยังพบว่าสวนผลไม้อำไพได้รับความพึงพอใจจากลูกค้าที่มาใช้บริการ ทั้งในด้านคุณภาพของผลผลิตความปลอดภัยในการบริโภค บรรยากาศภายในสวน และการให้บริการที่เป็นมิตรและใส่ใจ จึงถือเป็นความสำเร็จของการทำเกษตรอินทรีย์เชิงท่องเที่ยว ที่สามารถสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิต และเชื่อมโยงเกษตรกรรมเข้ากับการท่องเที่ยวได้อย่างลงตัวและยังสะท้อนให้เห็นถึงความเชื่อมั่นของผู้บริโภคต่อแนวทางเกษตรอินทรีย์ ซึ่งไม่เพียงตอบโจทย์เรื่องสุขภาพ แต่ยังช่วยส่งเสริมเศรษฐกิจในระดับท้องถิ่น และสร้างภาพลักษณ์ที่ดีต่อจังหวัดตราดในฐานะแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่ยั่งยืน ทั้งนี้ สศท.6 ขอเชิญชวนผู้สนใจเที่ยวชมสวนผลไม้อำไพ จังหวัดตราด และมาร่วมเรียนรู้การเพิ่มรายได้ในวิถีเกษตรอินทรีย์ผสมผสาน สร้างมูลค่าเพิ่มเชิงท่องเที่ยว ติดต่อได้ที่นายชัยวัฒน์ ปริ่มผล ผู้ก่อตั้งสวนผลอำไพ โทร 09 8163 6922 หรือ facebook : สวนผลอำไพ – Organic Fruit หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมที่ สศท.6 โทร 0 3835 1261 อีเมล zone6@oae.go.th
************************************************************
ข่าว : ส่วนประชาสัมพันธ์ / ข้อมูล : สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 6 ชลบุรี–
ส่วนประชาสัมพันธ์ สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร
เลขที่ 50 ถนนพหลโยธิน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร
กทม. โทร 02-9407239-40
